「日本の伝統的な塩作りって、どんな特徴があるの？」「藻塩や揚げ浜式塩ってどう違うの？」そんな疑問をお持ちではありませんか？この記事では、日本の塩文化や職人の技術、塩を使った料理の魅力を初心者にもわかりやすく解説します。読 … 続きを読む 日本の伝統的な塩作り – 海と職人の物語